Стоит отметить, что число жителей Германии, которые пользуются продовольственными банками, за прошлый год возросло почти на 20%. Это связано с тем, что на сегодняшний день, свыше 5% населения ФРГ классифицируются как бедные, а каждый пятый находится на грани бедности. Великобритания показывает следующие значения: на территории страны функционирует более 400 банков еды, которые работают более чем для 13 миллионов граждан с неутешительным финансовым положением (на грани бедности). Количество граждан, которые обращаются за помощью, также возрастает, что беспокоит экспертов. Также, стоит отметить, что количество граждан, которые обращаются за продовольственной помощью, увеличивается в праздничные дни.
Подобные банки не являются инициативой государства, а все сотрудники – добровольцы. Ведением статистики занимаются непосредственно сотрудники, которые учитывают каждый выданный ваучер. Ваучер на получение продуктового пайка можно получить в благотворительных организациях, социальных работников, от врача и т.д. Отделения подобных банков расположены на территории церквей, и других благотворительных фондов, а продукты доставляют непосредственно фермеры, или продовольственные магазины.
Порядка ¼ населения Европы, находятся за чертой бедности. Именно данные показатели, заставляют огромное количество европейских граждан обращаться за помощью к продовольственным банкам. Согласно статистике, в Европе более чем в 5 раз бедного населения больше, нежели граждан, не имеющих работы. Факт в том, что если человек безработный, он получает пособие от государства, которое и покрывает все расходы, а в случае низкого дохода, при официальном трудоустройстве, человек считается обеспеченным. Исследования показали, что каждый шестой европеец, после уплаты налогов и коммунальных платежей, испытывают значительные материальные трудности, которые ведут за собой отказ от большинства продуктов питания и не только.